概述
《咖啡康塔塔》由十个分曲构成。除最后的三重唱外，其余均是独唱的宣叙调与咏叹调，由长笛、弦乐、羽管键琴伴奏。该剧的词作者是皮坎德（Picander），他曾创作《马太受难曲》以及不计其数的康塔塔的唱词。
这出《咖啡康塔塔》是一出音乐喜剧，剧情非常简单，描述一对父女为了咖啡而争吵的故事。女儿跟随潮流热爱咖啡，但是守旧的父亲却设法唤醒女儿的迷恋，但是女儿还是无法抵挡咖啡的诱惑。剧中父亲不断劝解女儿，甚至提出各种无理的要求约束女儿，但女儿竟然都答应了，前提自然是只要父亲答应她继续喝咖啡。最后父亲使出手段：不让女儿结婚。于是女儿先答应父亲戒掉咖啡，但是聪明的她，让未来的夫婿答应她可以自由的喝咖啡。最后，老奶奶跟母亲都喝咖啡，也一样永远都离不开咖啡了！
有人认为，这出《咖啡康塔塔》是巴赫写给自己女儿的，但可信度并不大。一些学者则认为，这是巴赫为莱比锡某个咖啡馆的文人雅士之聚会而作，因为在那个时期莱比锡人民热爱咖啡的程度可以用疯狂一词来比喻。还有人认为，这是巴赫写了《咖啡康塔塔》来讽刺当局，比如像英国政府不允许妇女进入咖啡馆，德国当时宫廷也为了让市民远离咖啡，煽动“咖啡会导致不孕”的流言等。另外还有一个比较有历史根据，他在莱比锡任教，担任学生乐团的指挥。当时莱比锡咖啡馆林立，除了咖啡以外，也提供音乐，巴赫率领他的学生乐团到此演奏，赢得热爱咖啡和音乐的市民热烈喝彩，《咖啡康塔塔》因此而诞生。
创作背景
17世纪末，德国许多城市开始流行喝咖啡。咖啡馆成为了热闹的社交场所，而且光顾咖啡馆的以女性居多。但由于当时喝咖啡被看成是一种不良习惯，为了抑制这种现象，政府将咖啡价格抬高，还颁布了各种禁令，对外宣传“喝咖啡的女生没有家教”。不过，任何禁令都无济于事，女性奋起反击，捍卫自己的“咖啡自由”。1734年，同样喜爱咖啡的巴赫以咖啡为主题，为莱比锡的“音乐学会”创作了一首《咖啡康塔塔》。
《咖啡康塔塔》轻松诙谐，是巴赫最有名的一部康塔塔。正是这部不惧世俗的《咖啡康塔塔》的诞生，才真正揭开了德国的咖啡文化。
歌词
1、（旁白）
安静些，别喧哗
听听将要上演的一幕：
施连德立安先生走了上来
还有他的女儿丽思根
他嘟嘟囔囔像只大笨熊
让我们听听她怎样对付他
2、（咏叹调、施连德立安）
难道我们不总是悲哀的看到
儿女身上成百上千的毛病
我总对我的女儿丽思根说
你的那些祈祷
一点也没起什么作用
3、（宣叙调、施连德立安、丽思根）
施：你这淘气的孩子、放肆的姑娘啊
唉！要怎样才能让你
就算为了我，把咖啡戒掉
丽：父亲大人，请别对我如此严厉
如果我不能每天满上我小小的咖啡杯
美美地喝上三次
那我会像炙烤的羔羊般
失去活力
4、（咏叹调、丽思根）
噢！多么甜美的咖啡啊！
比一千个情人的吻还甜蜜
比麝香葡萄酒更醉人
咖啡啊咖啡，我一定要喝
如果有人要款待我
就请满上我的咖啡杯！
5、（宣叙调、施、丽）
施：如果你不能为我把咖啡戒掉
你就不能再参加婚礼盛宴
也不能再出去瞎溜达
丽：好吧！
但别让我戒咖啡！
施：看我抓住了她的小辫子！
那么也不允许你穿那些新潮的鲸骨束胸衣
丽：这也可以忍受
施：你再不能老故意在窗口徘徊
让别人瞧见你的举动
丽：这也行；可怜我吧
让我保留喝咖啡的自由
施：你再也别想在我这里拿到一个子儿
去买你的小圆帽
丽：好，好！只要能让我喝咖啡！
施：你这淘气的姑娘啊
你真的能一切都听我的吗？
6、（咏叹调、施）
姑娘们总是铁石心肠
不容易被管教
但只要你能抓住她们的弱点
你就能大获全胜
7、（宣叙调、施、丽）
施：现在，听从你父亲的劝导
丽：什么都行，除了咖啡
施：继续，那么告诉我
如果你失去得到一个丈夫的机会
你会后悔吗？
丽：啊，当然会！
亲爱的父亲，求求你，别这样！
施：我发誓，你永远也别想得到他！
丽：直到我不再喝咖啡？
好吧！永别了，咖啡！
亲爱的父亲，真的，我再也不沾一滴咖啡。
施：那么作为回报，你很快就会有一个丈夫。
8、（咏叹调、丽思根）
今天还不行
亲爱的父亲，快去找吧！
找一个男人
一个真正让我称心如意的丈夫！
如果你不快点
找一个丈夫代替我的咖啡
那么我只能上床睡觉
在梦里找一个如意郎君！
9、（宣叙调、旁白）
老施连德立安急急忙忙地走了
去看看怎样才能找到一个
让女儿满意的男人
可丽思根却暗暗下了决心：
除非这个男人答应她
并把这一条写入婚书：
“让她随心所欲地喝咖啡”
否则她是绝对不会
让他把她娶进门的
10、（合唱）
猫从不放弃老鼠美食
女孩也成了咖啡捍卫者
母亲们喝咖啡
祖母们喝咖啡
那么为什么要责备女儿们喝咖啡？
音乐鉴赏